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食物安全中心抽檢市面5個大閘蟹樣本,結果發現有兩個來自江蘇兩間水產養殖公司的樣本,致癌物二噁英超標,且已流出市面,中心建議市民如不肯定大閘蟹來源,不要進食。據了解,涉事的兩間公司在本港大閘蟹市場,市佔率達7至8成。
食物安全中心助理署長蔡美儀表示,已暫停有關水產養殖公司進口的大閘蟹。但有多少涉事大閘蟹流入市面則未能評估。
蔡美儀說,暫時經掌握10幾個進口商,曾經進口過這兩間公司的大閘蟹,已全速跟進及回收。她指,市民如不肯定大閘蟹是否來自這兩間公司,為安全計不要進食。
二噁英屬環境污染物,毒性很強,可以影響人的生殖情況,亦可以致癌,二噁英可以透過工業程序等產生,長期留在環境內。

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【2016年11月01日訊】
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