於辣木樹的可食用性和美觀性，因此很多有意種樹的人很難抗拒它。這種多功能的樹在熱帶氣候區可常年種植，在溫帶地區則可以季生種植。
辣木樹有生長速度快、營養豐富以及可愛的外表等特點，因此正逐漸流行起來。有什麼能比在庭院裏散步就能把健康的綠色食品端上餐桌更爽呢？步驟獲得種子途徑之一就是在商店購買。這裡有很多品種，但是象角木和非洲辣木種子是最容易得到的。從下面照片中看，象角木種子是棕色的，像翅膀一樣；從右手邊照片看，非洲辣木種子是黃褐色的。很明顯，它們不相似，但兩者都是辣木籽。作為一種速生樹，它們也會長樹葉、開花和結果——叫做鼓槌。在第一年選擇象角木。另外，把辣木樹保持在可控高度是最好的，為什麼呢？很簡單，因為這樣收穫葉子和果莢時更容易操作些。將含有辣木樹種的鼓槌掛在樹頭。等到果莢干時，就把它種下，或者存儲起來日後再種。
如果你想那些樹長得又快樹葉又多，以便於能方便的收集它們，來完成做飯的任務的話，就選擇非洲辣木。
在非洲，那些花和果莢需要花更長的時間來培育各種品種的辣木——非洲辣木。
儘管辣木樹種都長在一棵樹上,但是它們卻迥然不同。實際上，種子大小基本一致，但從外表看起來它們卻不相像。辣木種都是圓形帶褐色，像翅膀一樣的。去殼後的種子則是杏仁狀，呈淺褐色的。決定你要在哪兒種下辣木樹。請記住，在第一年，辣木樹的高度就可能超過6米。它們的平均生長高度大約是4.5米，然而，如果在最佳條件下，它們會長得更高。一般而言，因為樹枝在第一年會生長到0.9米到1.2米的圓周範圍，你就需要考慮是否應該把樹栽在建築物的附近。辣木樹的生長需要大量的陽光，溫暖濕潤的環境——所以，你就應該考慮辣木樹最佳受光的位置。盡其所能找到的最好有機盆栽土壤。辣木樹不適宜在硬土、粘土或蛭石土中生長。它們多半適合在貧瘠的土壤、沙質土壤和瘦土中生長，但是他們的根部不需要太多水分。如果必要的話，採購一些沙子與盆栽土壤混合，或者使用在你附近能夠找到的泥土與椰殼纖維、泥炭、珍珠岩或鬆土混合。這些都使辣木樹根向下自由生長和充分排水，辣木樹有一個主根，這就意味著它們只有一個單獨的根可以向下生長，就像胡蘿卜一樣。它有小的吸收根，但是沒有分支。因此要把辣木樹種在有足夠空間能讓其向下生長的地方。如果你要把它栽在栽種盆里的話，要儘可能找一個很深的栽種盆。辣木樹可以單獨栽種，可以成排栽種，也可以成圈栽種。
如果你想把它成圈栽種，要把它放入距地面大約30厘米的土裡。修剪新長出來的樹葉，迫使它們能長成像灌木叢一樣，一旦它們長到60厘米高，就縱向切斷樹枝的一半，修剪那些即將在樹頂發芽的新葉片。如果你打算成排栽種辣木樹，那麼每顆種子間距大約是0.9米，每行之間間隔至少1.8米，這樣便於清除雜草和行人通過。
如果你打算單棵栽植的話，要記得留夠足夠的空間，以保障樹葉能完全展開。定期的修剪樹頂端，促進樹的生長，將樹枝修剪一半。這些都將確保辣木樹的茁壯成長，幾年後，它們能結出許多漂亮的花朵，可食用的樹葉和果實。
4.挖一個洞，把辣木種子放入到約2到2.5厘米深的坑裡。蓋上土，夯實。栽下種子後留下一個記號，以便於你能觀察它們的成長。一旦蓋上泥土，就要把土壤徹底澆透。不論你是栽在盆里還是地里，它們都需要每天被澆透。一旦它們發芽，你就可以每隔一天澆一次水，直到它們有4.8米高。然後，每周澆一次水就足夠了。一些人把樹種浸泡在水裡直到發芽，然後才把它們種下。這種方法也適用，但是辣木樹種生命力很強，因此就不需要這個多餘的步驟。小提示按照上面的指示，將修枝後的樹放入裝滿土的大盆里。這些樹需要每天被澆灌，並且水要能夠自由流掉。大約兩周時間內，沿著切口的地方會長出嫩芽片，而且幼苗也會從底部不斷湧現出來。
另一個替代方案是通過扦插繁殖。挑選出直徑大約為5至6.5厘米，長5至6.5厘米的樹枝切斷，為了留出更大的面積與土壤接觸，在樹枝底部沿45角切割。然後將切割面插進土裡，把約20-23厘米的莖埋在土壤里。定期澆水，不久後新葉子就會從莖上長出來。通過扦插種植的優點就是生長和開花速度都比其他從種子發育而來的植物更快一些。通過扦插種出來的辣木樹仍然保留著母株的特性。
花蕾和花瓣作為一種營養豐富的蔬菜，可以稍微烹飪後食用。
把那些修枝剪放在觸手可及的地方。你修剪得越多越頻繁，它們長得越快。
辣木葉、果莢、花蕾、花瓣和種子都可食用。花蕾和花瓣應該被煮熟後食用，種子既可以生吃也可以烹調後食用，辣木葉也可以食用。在網上很多地方都會告訴你如何在你的日常食物中加入辣木葉。它們可以直接生吃，你可以在樹上邊摘邊吃，或者把它們加入到沙拉和塗抹醬中。在全世界各個國家都有很多人在煮雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉或其他肉類時都加入一點辣木葉作為配料，或者將它們隨意的爆炒後當做一道配菜食用。在湯、炖菜、米飯、穀類和烘焙食品中，也可以添加辣木葉。當它被添加到主菜中時，最有利於延長烹飪時間，儘可能保留食品中的營養。警告因為辣木樹生長的如此迅速，把它們維持在一定高度的最簡單方法就是修剪樹頂新生樹葉和縱向剪斷樹枝的一半。這樣將有助於促進辣木枝葉沿著樹榦擴展，避免它長成30英尺高的大樹，那樣的話，花蕾、花瓣、樹葉和果莢都很難被摘到。
辣木樹耐旱但不耐寒，嚴寒會導致辣木樹死亡。
如果你想摘到那些果實，就把它的高度控制在8至12 英尺左右。如果你不修剪的話，最後你會得到一棵又高又瘦又難看的樹，樹枝長在最頂端，很難夠到。在世界各地都有人食用辣木樹根。但千萬不要食用樹根。那味道嘗起來像辣根，但是根部樹皮里含有強勁的神經毒素。當毒素積累到一定程度，那是會致命的。要遠離那些樹根。 經常從頂部修剪辣木樹。這將有利於那些樹沿著樹榦朝下長出更多的枝葉。你也可以剪掉一半樹枝上葉子，迫使那些新葉長在主枝的分叉處。不要隨意丟棄修剪下來的樹葉。把它們扔在樹底下，可以作為最好的覆蓋物使用，能抑制雜草生長。來源轉自：【wikiHows】 （注意：帖內文或圖片中可能含有厭惡性簡體字；本站維護中華文化，堅決行使正體字。版權歸著者所有。所有評論非本站立場，有疑似影射幸勿對號入座。）☆共產黨必亡☆筆平凡/景鴻 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(179)
（Fotolia）「長時間坐在辦公桌，沒想到痔瘡找上我了！」【文／朱惠東、陳品洋（駐診醫師）】老中醫：「飲食當中可以多吃紫菜，促進腸道蠕動，利於排便；蜂蜜水可以清熱解毒，增強腸胃蠕動，防止痔瘡病發。」
昊天是一名文字編輯，由於工作的緣故，昊天總是長期對著電腦工作，有時候一坐就是十個小時以上。這陣子他發現自己股溝處長出了一顆膿瘡，他也知道大概是痔瘡，但是並無疼痛、穿破、流膿等症狀，昊天便沒有多加理會。結果一天晚上，同事們聚餐到飯館吃麻辣火鍋，昊天一個不留神吃了不少，上廁所的時候，發現痔瘡穿破了，流出血水，昊天頓時慌了，又礙於面子，不敢向同事求救，便尷尬地借詞提早離席。
第二天，昊天請了病假，趕緊來到外公這裡求診。外公趕緊詢問昊天的病情。昊天說自己這顆痔瘡病發已經將近兩個月了，前期並無異樣，後期也就是肛門在排便的時候會小量出血，昊天心想，痔瘡可能會因為體內寒熱狀況改變而不治而癒，於是便沒有注意和重視，直到吃麻辣火鍋的時候，昊天發現痔瘡好像是爆了一樣，血流不止，讓人坐立不安，才意識到原來痔瘡也不是個小事情。外公說，痔瘡看似小事，但對男性影響也很大，如果不加調理，飲食不節或者休息不足，痔瘡會穿破，還有需要動手術進行痔瘡切除的手術，所以絕對要加強重視。
由於昊天是陰虛腸燥型的患者，於是外公便推薦昊天多吃桑葚糯米粥。
昊天按照外公的吩咐，連續吃了七八天的桑葚糯米粥，並且節制飲食，多吃清淡菜餚，少碰煙酒，絕不碰辛辣上火的東西，結果兩個星期左右，痔瘡就很好地收斂了。【老中醫病理剖析】痔瘡多見於經常站立者和久坐者，包括內痔、外痔、混合痔，是肛門直腸底部及肛門黏膜的靜脈叢發生曲張，而形成的一個或多個柔軟的靜脈團的一種慢性疾病。通常當排便時持續用力，造成患處靜脈內壓力反覆升高，靜脈就會腫大。如果患有痔瘡，肛門內腫大扭曲的靜脈壁就會變得很薄，因此排便時極易破裂。內痔是長在肛門管起始處的痔，如果膨脹的靜脈位於更下方，幾乎是在肛管口上，這種曲張的靜脈就叫外痔。外痔有時會脫出或突現於肛管口外。但這種情形只有在排便時才會發生，排便後它又會縮回原來的位置。無論內痔還是外痔，都可能發生血栓。在發生血栓時，痔中的血液凝結成塊，從而引起疼痛。
外公認為，從中醫的角度來講，痔者皆因臟腑本虛，以致氣血下墜，結聚肛門，宿滯不散，而衝突為痔，在飲食當中可以多吃紫菜，因紫菜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，能夠促進腸道蠕動，利於排便。也可以多吃槐花，用乾槐花泡水也有利於治療痔瘡，因為槐花有涼血、止血和消痔的作用。平時要多喝白水或者蜂蜜水，在清晨起來喝一杯蜂蜜水，不僅能夠滋潤腸道，有利於蘊熱邪毒外排，而且更加可以清熱解毒，增強腸胃蠕動，排便暢通，血氣流暢，就可以防止痔瘡病發。
外公還推薦了杏仁燉豬肘，杏仁苦溫宣肺，潤腸通便，豬肘骨膠原豐富，兩種食物配合起來食用，讓陰虛腸燥的病患排出體內蘊熱，並且讓乾燥粗糙的腸道和肛門局部皮膚得到滋潤，這是一款很適合體虛血燥的病患食療。【偏方名】桑葚糯米粥。食材： 桑葚三十克，糯米一百克，冰糖二十克。
做法：先煮桑葚去渣取汁，用藥汁煲糯米成粥，加冰糖稍煮溶化即可。每天兩次空腹食用，連服五至七天。——摘編自《固本：一百個中醫經典老偏方，疾病掃光光》博思智庫出版社提供來源轉自：
【2016年02月17日】（注意：帖內文或圖片中可能含有厭惡性簡體字；本站維護中華文化，堅決行使正體字。版權歸著者所有。） 筆平凡/景鴻 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(13)
（記者王明編譯報導）氣味可能引發一連串的情緒，甚至觸發記憶。美國一項新研究表明，人類身上所散發的體味能夠潛意識地觸發擁有相同政治立場者的嗅覺，成為潛在匹配伴侶的標誌。
據每日醫學（Medical Daily）網站報導，人體發出的體味多半是受主要組織相容性複合物（MHC）的影響，由遺傳因素所決定，並與免疫系統有關。
布朗大學國際關係教授麥克德莫特（Rose McDermott）博士表示，儘管MHC成份具有顯著差異，可能影響伴侶的選擇，她及同事認為，體味、政治信仰和潛在的配對這三者之間，存在著相互連結的關係。
為了解政治意識形態近似的同伴，最終結為人生伴侶的機制，以及嗅覺在政治思維及擇偶方面所發揮的重大作用，研究人員調查了146位18歲至40歲的參與者，並要求他們個別表明其政治立場。
政治意識形態的測試共分7個等級，從「強烈自由」到「非常保守」。而其中21位「目標參與者」的測試分數分佈在政治傾向光譜的兩端，包括10位抱持自由派和11位保守派態度的參與者。
這些「目標參與者」被告知洗澡用無香料肥皂，並於手臂下方包覆紗布24小時。研究人員還指導他們不要抽煙及喝酒，並在這段時間內不使用除臭劑。一星期後，研究人員以問卷收集其餘125位志願者的政治信念，並要求這些志願者對「目標參與者」的每個紗布樣品的吸引力加以排比。
調查結果顯示，這些樣品經排比後，具有共同政治信仰者的體味更具吸引力，而在政治光譜另一端的參與者則缺乏魅力。
同時，這亦表明，體味可作為潛在伴侶相容性的信號。相同政治觀點的吸引力形成了價值取向，可直接影響生理和性的相容性，以及生兒育女的取決策略。相似的價值觀強化了成為人生伴侶的可能性，足以長時間相處，撫養孩子至成年。
這項研究結果強調，伴侶之間的共同政治意見是受非政治性因素決定，如生活方式、年齡層，甚至是體味。因此，如果一人喜歡他人體味，那代表兩人極有可能隸屬同一政黨。天網提示:中共對號入座的邪教鑑別法。來源轉自：（注意：帖內文或圖片中可能含有厭惡性簡體字；本站維護中華文化，堅決行使正體字。版權歸著者所有。） 筆平凡/景鴻 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4)
科學證實養生食物中的「活化石」就是…（網絡圖片）時常被拿來炒菜、煮湯還有涼拌的黑木耳，因為含有豐富的膳食纖維、鐵質，營養價值高，加上價格平價，有「植物界燕窩」的稱號。下面給大家詳細地介紹一下常吃黑木耳的好處。1、抗輻射及抗炎作用科學證實，在小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg，連續7（天）對60Coγ射線照射後，小鼠存活率提高1.56倍；腹腔注射60mg，對大鼠由雞蛋清引起的足跖腫脹有一定的抗炎作用。2、抗潰瘍作用黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃，連續2（天），能明顯抑制大鼠應激型潰瘍的形成;以每日165mg/kg灌胃，連續12（天），能促進醋酸型胃潰瘍的愈合，對胃酸分泌和胃蛋白酶活性無明顯影響。3、抗癌防癌它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。4、排毒黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。5、潤腸道、排結石常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人。經常食用黑木耳能起到良好的保健作用。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，因為它所含的植物堿具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物堿能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道，使結石排出體外。6、美容減肥黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，還可防治缺鐵性貧血；內含的胡蘿卜素進入人體後，轉變成維生素A，有潤澤皮膚毛發的作用。卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利於脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分布合理，形體勻稱。纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利於減肥。7、有效排除異物黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。8、防治貧血黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。9、防治冠心病黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓等癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。10、延緩衰老作用黑木耳可降低動脈硬化，有改善肝、心、腦組織脂褐質，血漿過氧化脂質、血漿膽固醇含量及減輕動脈粥樣硬化病變的作用，能通過降血漿膽固醇，減少脂質過氧化產物脂褐質的形成，以維護細胞的正常代謝，有延緩衰老作用。11、抗生育作用黑木耳多糖8.25mg/kg給小鼠腹腔注射，抗早孕效果最明顯，終止中期妊娠作用略差些，但對孕卵運輸則無效。來源轉自：
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新疆和田是著名的世界長壽之鄉。調查發現，這與和田地區的飲食習慣密不可分。該地居民常吃一種菜──谷菜。（網絡圖片）新疆和田是著名的世界長壽之鄉，早在1990年中國第四次人口普查中，和田地區的百歲老人就已經有114名。調查發現，這與和田地區的飲食習慣密不可分。該地居民常吃一種菜──谷菜。
據《生命時報》報導，該地居民飲食結構出現了高度的一致性：以谷菜為中心。食物以谷菜為主，約佔77.3%。其中谷物又以囊和饃饃為主；此外，當地人也不喜歡吃過多的甜食。菜主要是作湯飯。
新疆和田人所吃的谷物以囊和饃饃為主，長壽也跟他們飲食中重視粗細糧搭配有關，比如他們的米、面加工得比較粗，因此留住了更多的B族維生素和礦物質。谷物不僅是最綠色低碳的能量，有利於營養平衡，富含纖維素，改善腸道功能，提供植物蛋白及B族維生素。
和田人也很愛吃麵食，麵食佔到69.5%。和田人吃麵食還有個特點，不論是餡食、麵條還是囊，洋蔥是其中必不可少的食材。洋蔥是很好的保健食物，它性溫、味辛甘，有祛痰利尿、健胃潤腸、解毒殺菌等功能。
此外，新疆盛產瓜果，常年食用葡萄、葡萄乾也是他們長壽的原因。來源轉自：
（注意：帖內文或圖片中可能含有厭惡性簡體字；本站維護中華文化，堅決行使正體字。版權歸著者所有。）筆平凡/景鴻 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8)
天天洗頭有害嗎 洗頭的禁忌你知道麼？
如果頭屑非常的多，而且不易治愈等特殊人群，倒是建議每天都要洗頭；如果不是這種情況那麼就要根據情況而定。一、天天洗頭好嗎？西醫建議：
1.夏季最好隔天洗一次，這樣比較科學。
2.有些做特殊工作的人，由於衛生要求，還是要堅持每天洗頭。但無論什麼人，清洗頭部的時候都要注意洗髮液的選擇，避免使用鹼性過大的洗髮液，最好加上護髮素。
中醫建議：
1.最好每星期洗三至四次頭。
2.在戶外工作時間長的人和腦力工作者，可以適當增加洗頭次數，除此之外還要經常梳理，促進血液循環。但除了特殊情況的人群，一般人完全沒有必要天天洗頭。
總而言之，一沒必要，二不科學，除特殊人群外，不建議天天洗頭。二、早上洗頭好嗎？有傳統指應該每天一大早洗頭。主張：早上洗頭好，最好是冷水洗，可以促進血液循環，延緩衰老。對於老年人來說，還能預防老人癡呆。
其實早晨出門前洗頭也不可取的，特別在冬天，是因為在寒冷的冬季，頭髮沒有擦乾，頭部的毛孔開放著，很容易遭受風寒，輕者也會患上感冒頭痛。若經常如此，還可能導致大小關節的疼痛，甚至肌肉的麻痹。
所以應盡量避免早上洗頭，如果一定要洗，要注意擦乾再出門！三、晚上洗頭好嗎？不好！工作了一天後，疲勞會使身體抵禦病痛的能力大大降低。晚上洗頭，又不充分擦乾的話，濕氣會滯留於頭皮，長期如此，會導致氣滯血淤，經絡阻閉。如果在冬天，寒濕交加，更是身體的一大隱患。有些人經常在晚上濕著頭髮入睡，一段時間後，會覺得頭皮局部有麻木感，並伴有隱約的頭痛；有的人洗頭後第二天清晨會覺得頭痛發麻，容易感冒。年深月久，漸漸會覺得頭頂明顯麻木，伴有頭昏頭痛。
注意：如果您有晚上洗頭的習慣，一定要等頭髮乾了再睡（擦乾、吹乾），才對健康無害。四、洗頭的五大禁忌1.洗頭時用指甲撓頭皮
指甲中有許多細菌，一旦嬌嫩的頭皮被抓破，容易誘發感染。抹洗髮水時要用指腹輕輕推頭皮，既去汙又活血。
2.忌濕著頭髮睡覺
頭髮濕的時候毛鱗片張開，此時頭髮很嬌弱，不耐摩擦。如果在頭髮半濕半乾的狀態下睡覺，會導致角質層變薄，令頭髮變得乾燥。
3.忌不梳頭直接洗
「皮之不存毛將焉附」，頭皮對於頭髮來說非常重要。洗頭前，先用蘸濕的梳子梳頭，令附著頭皮的污垢和灰塵浮於表面，才能同時洗淨頭皮和頭髮。為避免傷到頭皮，建議使用寬齒縫、圓頭的梳子。
4.忌洗完頭馬上外出
研究發現，頭髮受到的紫外線輻射量是臉部的兩倍以上，紫外線會令毛鱗片變薄、剝落，洗完頭馬上外出，紫外線容易導致斷髮、分叉。若外出，最好撐傘或戴頂帽子防紫外線。
5.忌護髮素塗在髮根
由於洗髮時頭髮毛囊打開，護髮素塗在髮根上，其中的化學物質容易滲入並堵塞毛囊。建議先理順頭髮，沿耳朵附近往發尖方向塗抹髮梢，一定不要讓護髮素碰到頭皮。來源轉自：
（注意：帖內文或圖片中可能含有厭惡性簡體字；本站維護中華文化，堅決行使正體字。版權歸著者所有。） 筆平凡/景鴻 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(21)
這個神奇的東西是什麼呢？ 對！就是...（網絡圖片）專家建議，在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃個梨是十分值得推薦的健康生活方式。研究人員還發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。想不到它這麼棒！（網絡圖片）調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。
梨自古被推尊為「百果之宗」，味甘微酸、性寒、無毒。可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨含有充足水分，還有葡萄糖、蔗糖等醣類，維生素A、B、C、D、E、纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。還有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。能維持身體細胞的健康狀態，幫助器官排毒、凈化機體，軟化血管，促進血液循環把血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質。
但是吃梨子必須細嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用，起到應有的效果。
研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨，並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。結果發現，吸煙6小時後吃梨，人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出；如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效防癌。
另外，梨雖然甜，但熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有壹定的輔助療效。
不過，專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便塘者以及產婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食。喝梨汁的9大好處：第一、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌
梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉幹燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
第二、促進胃腸蠕動
梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃清潔工。飯館裏的飯菜大都以味取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
第三、保護肝臟、適合飲酒的人
梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有保護作用，特別適合飲酒人士。
第四、低血壓、養陰清熱
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。
第五、有助腎臟排泄
梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
第六、促進食欲，助消化
梨能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
第七、養陰潤燥消風
梨具有潤燥消風的功效，在氣候幹燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻幹燥，有時幹咳少痰，每天喝一、兩杯梨汁可緩解幹燥。
第八、緩解咽喉刺激
吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。
第九、補充水分 適合老人
梨汁含有80%以上的水分，經常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。
梨好棒吧！快將它告訴大家吧。來源轉自：
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美國醫療網站《健康醫療指南》介紹了癌症的8種可疑跡象，可幫助我們儘早找到癌症的蛛絲馬跡。(Fotolia)（記者李熙綜合報導）被稱為「21世紀的瘟疫」的癌症，總是讓人聞之色變，對付癌症這個人類「殺手」，早發現早治療很關鍵。最近，美國醫療網站《健康醫療指南》介紹了癌症的8種可疑跡象，可幫助我們儘早找到癌症的蛛絲馬跡。
如果身體最近出現下面這些徵兆，就要引起警惕，儘快去醫院檢查。1. 胃灼熱可能是胃癌胃癌早期表現會有胃灼痛、輕度噁心感，如果服用抗酸劑後，這些症狀仍然沒有得到緩解，而且飯量比平時減小，飯後有腹脹感，你可能患有胃食管反流。
胃癌跟飲食習慣關係最密切，燻烤或醃製的肉類，如鹹魚、香腸、臘肉等，都易產生亞硝胺導致胃癌，應少吃。呼吸急促可能是肺癌的表現。(Fotolia)2.呼吸急促 可能是肺癌呼吸急促可能是肺癌的表現。如果持續咳嗽數週還沒有好轉跡象，不管是乾咳還是咳中帶痰，都有可能是肺癌的早期跡象。建議及時就醫，拍X光片、做CT等檢查。
炒菜用的油在高溫下，會產生多環芳香烴。多環芳香烴除了會被人體吸入，還會附著在食物上，增加致癌風險。雖然肺癌跟食物的關係不大，不過還是建議廚房保持通風為佳。3. 胳膊痛 可能是肺癌肺癌的另一個症狀是胳膊痛。如果你的手臂和胳膊內部有痛感，且隨著時間增長變得越來越嚴重，很可能是因淋巴結腫大壓迫到神經導致。這種痛感是固定在某個位置，與神經痛或關節炎疼痛類似，和肌肉酸痛不同。4. 流感樣癥狀可能是淋巴癌原因不明的發燒可能暗示著癌症。大多數癌症都會在某個階段出現發燒，通常是在癌細胞從原位轉移到身體其他部位時。淋巴癌的早期症狀與流感很相似，如持續發燒、疼痛等。5. 聲音嘶啞是多種癌症的外在表現聲音嘶啞或喉炎可能是喉癌、肺癌甚至甲狀腺癌的外在表現。在很多情況下，聲音嘶啞還可能是食管癌的唯一症狀。如果你上呼吸道感染症狀已消失或過敏季節已過，但仍然聲音嘶啞超過2週，尤其是症狀繼續惡化，還是到醫院做個檢查吧。腹脹是卵巢癌的常見症狀之一。(Fotolia)6. 腹脹可能是卵巢癌腹脹是卵巢癌的常見症狀之一。腹脹是女性較為常見的生理現象，但如果除去月經期前後，每月仍定期發作，尤其是沒怎麼吃東西，依然腹脹難受的話，建議及時去醫院做B超等檢查。7. 排尿困難可能是前列腺癌男性小便困難，無論是尿不出，還是尿量少，通常以為是前列腺腫大。但實際上，排尿困難也可能是前列腺癌的常見症狀。建議及時就醫，可通過前列腺特異性抗原等測試來確診。
研究發現，前列腺癌和食用高熱量、高脂肪食物有關，攝取大量蔬菜可以降低患病幾率。8. 疲勞可能是白血病美國癌症協會提醒，如果在睡眠充足、壓力不大的情況下，仍然一直感覺疲憊不堪，建議儘早做個全身檢查。因為虛弱、乏力是多種類型癌症的症狀，尤其是白血病。
生活環境、飲食習慣與癌症的發生，有著相當密切的關連。我們日常生活中隱藏著許多致癌「元兇」，它們對癌細胞的產生起著推波助瀾的作用。唯有「防患於未然」才能讓我們擁有更健康的身體，享受美好的人生。來源轉自：
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對男人來說，吃肉並不是唯一的補腎方法，而且肉類食品中的膽固醇和脂肪含量較高，食用過多會造成心臟負擔過重，對健康不利。在植物中，有三種蔬菜不但補腎強身效果很好，而且還可以預防癌症侵襲。一、韭菜韭菜（網路圖片）韭菜不僅含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C及蛋白質、碳水化合物、脂肪等，還有鐵、鈣和磷等礦物質，是營養價值很高的一種蔬菜。韭菜炒雞蛋和韭菜炒蝦仁都是常見的家常菜，對男人具有壯陽的效果。
但韭菜不容易消化，不能一次過量食用。另外，如有舌紅少苔、心煩、顴骨潮紅、易盜汗以及口乾不想喝水的人，還有容易過敏的人都不宜多食用韭菜。二、洋蔥洋蔥（網路圖片）醫學研究已經證實，作為目前唯一含有前列腺素的植物，除了具有保護前列腺作用外，洋蔥還具有消炎抑菌、降低血糖、降血脂、減少膽固醇、降血壓和利尿止瀉等多種功效。洋蔥不僅美味可做開胃良藥，也是一種提高男性性生活質量的蔬菜。三、大蔥蔥（網路圖片）蔥類含有豐富的眾多營養物質，可舒張血管，促進血液循環，十分有益於心血管。現在醫學證明，蔥中的多種維生素可使人體激素保持正常水平，也能壯陽滋陰。
對男性，每週食用3次大蔥或細香蔥，能改善性生活。在某些國家地區，大蔥被視為愛情的化身；有些民族青年男女結婚時，大蔥是婚禮中必備蔬菜。來源轉自：
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早前有樽裝豆漿及湯包被檢驗出含菌量超標，市民關注同類產品的食用安全。本報抽驗市面上12款樽裝飲品及湯包，其中健康工房海底椰川貝杏仁茶，及灣仔公利的蔗汁，每毫升的需氧菌落計數分別有120萬個及2,600萬個，顯示產品的衞生情況屬於「不滿意」，健康工房昨日即停售海底椰川貝杏仁茶。專家指出，飲用含菌量高的飲品可致腸胃不適。記者：陳凱迎 周文傑本報上月底在市面上購買6款樽裝飲品及6款湯包，共涉及5個品牌，並按照各產品出售時的狀態，直接運到政府認可化驗所，即如產品出售時由雪櫃取出，本報購買後便立即放入約4℃手提冰箱；如產品出售時處於室溫，便保持室溫狀態送到化驗所。檢測項目包括需氧菌落計數、蠟樣芽胞桿菌和金黃葡萄球菌水平。
需氧菌落計數是指在培養脂板上生長的菌落計算，通常用以顯示食物的衞生情況。根據食安中心指引，每克食品需氧菌落計數等如或逾10萬個，便屬不滿意水平，食物處所持牌人應查究原因，並採取措施改善。當局或會再次抽查食物樣本，以確定衞生情況是否有改善。較可接受水平高200倍結果，所有湯包的化驗結果滿意。飲品方面，6款的金黃葡萄球菌均達滿意水平；需氧菌落計數結果則有兩款飲品屬不滿意，包括公利灣仔分店的樽裝蔗汁，每毫升有2,600萬個菌落單位，較可接受水平高200多倍，而購自馬鞍山新港城分店、樽上顯示日期為25/7/2014的健康工房海底椰川貝杏仁茶，每毫升有120萬個菌落單位，較可接受水平高11倍。1毫升大約等如1克。
化驗所在專用作培養蠟樣芽胞桿菌的脂板，亦發現有關杏仁茶樣本每毫升可長出240萬個單位的細菌，這些細菌很大機會為蠟樣芽胞桿菌，但需進一步檢測確定。大量蠟樣芽胞桿菌可致上吐下瀉。
上述結果參考食安中心《即食食品微生物含量指引》現時仍然生效的2007年版。本報按化驗所資料及食安中心過往調查市面飲品的報告，以指引中「膳食（其他）」、即食物類別2的指標作比較。但相關指引的最新版本將於本月14日起生效，新指引將食物類別分得更仔細，相關飲品的含菌結果所屬級別有機會改變。入樽過程有機會受污染港大感染及傳染病中心總監何栢良指，飲用含菌量高的產品可致腸胃不適。他指，產品入樽過程有機會受細菌污染，如貯存溫度適宜細菌繁殖，飲品含菌量便可大增，如每毫升含菌量以百萬計，喝下整支飲品就會將極多細菌飲落肚。
本報就化驗結果向健康工房查詢，獲覆昨起停售海底椰川貝杏仁茶。記者在金鐘港鐵站分店所見，同款杏仁茶已下架，店員表示未知何時再來貨出售。
食物安全中心表示，會進行深入調查及採取適當的跟進行動。市民心聲方太：
成年前有買過「海底椰川貝杏仁茶」，不過嗰陣應該冇事嘅，我都擔心今次呢件事，日後盡量唔畀我個小朋友飲㗎喇，或者可能會買其他品牌嘅飲品。陳小姐：
平均每個月都會買健康工房嘅產品，因為健康飲料比汽水好，但對今次檢驗結果感到震驚，日後唔會再買健康工房嘅飲品。
健康工房停賣相關產品■健康工房的「海底椰川貝杏仁茶」被驗出含菌量偏高，按食安中心指引屬不滿意水平，今日已經落架全面停售。楊柏賢攝產品被驗出含菌量偏高，健康工房表示高度關注，專責食品安全調查小組已展開調查及商討如何避免類似事件再發生，相關批次則在全線分店及倉庫並無存貨，亦由昨起自發停止供應同款杏仁茶。公利則回應指，其蔗汁每日在中環總店製造後入樽密封，並放入溫度達零下的冰櫃冷藏，估計本報委託化驗所檢測的含菌量偏高，與原材料品質有關。
據健康工房內部檢測，並按食物安全中心相關微生物指引中食物類別2指標，相關批次微生物含量達安全標準。對於本報所得的化驗結果，健康工房正密切調查，近期有關類別之出廠產品將再檢驗，並安排政府認可化驗所抽取樣本進行檢測。該公司會提示職員加強整個運作流程監控，於倉存、監管物流配送系統及分店冷凍設備之管理等。公利：原材料品質出問題公利回應指，其蔗汁每日在中環總店製造後入樽密封，放入溫度達零下的冰櫃，運送至分店，以確保不受細菌污染，但因不含防腐劑，店員每次都會提醒客人要盡快飲用。該店估計，含菌量高或與蔗汁原材料品質有關，加上蔗汁含糖量高，細菌容易繁殖。該店強調，每日產品不會留過夜。食署新指引混亂兼寬鬆■化驗室人員抽取飲品標本培植細菌作檢驗。本港於2002年制訂《即食食品微生物含量指引》，曾在2007年作出修訂，惟指引內容複雜；再次修訂的新指引下周四生效，把食品細分為13個類別，但樽裝飲品屬哪類卻難以判別，就連業內也未能判斷自己產品所屬類別。有專家認同樽裝飲品越來越多，有需要就指引作出檢討。
以現時仍採用的2007年指引版本，其中就需氧菌落計數而言，把各類食品分成5個類別，並按含菌水平分成4個級別，分別為滿意、可接受、不滿意及不可接受。有關指引將於本月14日再有新修訂版生效，按食品原材料，以及售前加工程序的性質和程度，再將食品細分成13個類別，級別亦變成滿意、尚可及不滿意3個級別。產品分類困難即將生效的新修訂指引，按食品可在室溫保存或要冷藏、是否含有乳製品，以及保質期長度等因素，將食品分成13個類別，但樽裝杏仁茶和蔗汁應屬哪個類別，卻難以判別。本報就此多次追問食環署，署方終回應指就杏仁茶而言，可參考食物類別3，即每克含1,000萬個菌落單位便屬不滿意。
如以此指標，本報抽驗的健康工房海底椰川貝杏仁茶，需氧菌落計數結果，會由現時的「不滿意」水平變為「尚可」級別，當局要先考慮食物來源和保質期，才決定須採取的行動。如同一生產商的其他樣本質素也屬尚可級別，就應作進一步調查。
署方又指，公利蔗汁如經過加熱並冷藏，就應參考食物類別3，其化驗結果，仍屬不滿意水平。但假如產品為新鮮蔗汁，即無經加熱處理，就沒有需氧菌落計數水平可作參考。公利指，該店會將甘蔗蒸熱再榨汁，到底這是否已等如經加熱處理，抑或算是新鮮，食安中心卻沒有交代。
身兼食安中心食品微生物安全專責工作小組成員的何栢良教授認同，市面上樽裝飲品多，如指引無法清晰判別不同樽裝飲品應參考的需氧菌落計數水平，可就指引作出相應檢討。天網提示:中共對號入座的邪教鑑別法。來源轉自：
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