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本品為姜科植物溫鬱金Curcuma wenyujin Y.H. Chen et C.Ling、薑黃Curcuma longa L.、廣西莪術Curcuma kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang或蓬莪術Curcuma phaeocaulis Val.的乾燥塊根。前兩者分別習稱「溫鬱金」和「黃絲鬱金」，其餘按性狀不同習稱「桂鬱金」或「綠絲鬱金」。

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